| 培训机构：点击进入— 深圳百康公共营养师培训中心机构主页 | |
| 课程名称：2017年深圳营养师培训周末班招生 | |
| 课程学费： | 开课时间：常年滚动开班 |
| 开课地点：深圳南山 | Ｅ-mail：nihao@foxmail.com |
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咨询电话： 0755-88842400 0755-83692700 0755-88844436 0755-88842400 0755-83692700 0755-88844436 |
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| 4月2日 | 1.1绪论 1.2职业概况 1.3职业道德（重点) 2.1解剖学基础（阅读） 2.2组织学基础 |
| 2.3消化吸收（重点） 3.1能量 | |
| 另：食物成分表使用（P518-527） | |
| 作业：通读1-25页、预习6.2章 | |
| 4月3日 | 3.2蛋白质 3.3脂肪 3.4碳水化合物 GI值（P391） 3.8膳食纤维 |
| 另：6.2 DRIs简介 | |
| 作业：通读25-38页 | |
| 4月9日 | 3.5矿物质 3.7水 |
| 4月10日 | 3.6维生素 |
| 拓展学习：植物化合物 | |
| 作业：通读38-70页 | |
| 4月16日 | 7.1-7.3人群营养 |
| 4月17日 | 7.4-7.7 7.8（自学） |
| 4月23日 | 4.2-4.7 4.8-4.10（阅读） |
| 4月24日 | 技能基础 营养成分表的使用（高级）P109 6.2 DRIs应用 6.4 膳食指南膳食宝塔 |
| 5月7日 | 营养调查与评价——实战课 |
| 5.2 5.3体格测量 5.4-5.5（可凭兴趣阅览） 6.5膳食评价 | |
| 5月8日 | 营养调查 儿童体格评价 |
| 5月14日 | 6.5膳食营养指导与食谱编制（食谱编制初讲） |
| 5月15日 | 趣味INQ |
| 第九章、营养强化食品和保健品基础知识 第十章、中药与营养 | |
| 拓展学习：中医体质学 10.3-10.4（自行阅览） | |
| 14.3演讲技巧（食品安全宣讲大赛） | |
| 5月21日 | 烹调实操 6.5 群体食谱编制 8.1烹调 11.5常见食物的感官鉴别 |
| 5月22日 | 营养慢性病相关的营养指导 |
| 5月28日 | 食品安全演讲大赛 |
| 13.运动与营养 | |
| 5月29日 | 食品标签解读 |
| 超市现场学习 | |
| 6月4日 | 14.1（自学） 14.2营养教育理论 14.4-14.5（自行阅读） |
| 14.3营养教育方法SOAP实战演练、科普文章大赛 | |
| 6月5日 | 15.社区营养干预 |
| 拓展：如何深化营养学习 | |
| 待定 | 理论复习、技能题复习 |
| 待定 | 总复习 |
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