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课程名称:2017年深圳打造餐饮CI团队课程招生 | |
课程学费: | 开课时间:常年滚动开班 |
开课地点:罗湖区宝安北路2051国际商品交易大厦 | E-mail:nihao@foxmail.com |
咨询电话: 0755-88842400 0755-83692700 0755-88844436 0755-88842400 0755-83692700 0755-88844436 |
CI团队:
一个餐饮企业要想在激烈的市场竞争中突围,除了菜肴的品性要极具色、香、味、型、意、养六重功力外,关键是要建设、经营和管理一支极具侵略性的职业团队。
从垂直的资本决策团队、总经理高层管理团队、经理中层执行团队、基层服务团队,到水平的前厅服务团队、厨政团队、营销策划团队、菜品研发顾问团队等等。要像经营企业一样经营和管理这些团队,为团队设计团队理念、团队精神、团队文化、团队价值、团队责任等等来舞动企业的生命,让企业的生态长期处于高度平衡的活性状态。
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